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给骡子套上板车，又把炉子锅等一干事什往车上安置好，一鞭子甩上骡子屁股，随着“嘚嘚……”的蹄声新的一天开始了。
秦云和秀嬷嬷走得早，到镇里时天才蒙蒙亮街上人也不多，都是些早起摆摊的。相互间打了招呼寒暄了几句秦云就跟着秀嬷嬷卸下骡车上的事什忙了开来。
摊子摆好又把熬好的骨头汤煮上，秦云动手做了几碗麻辣烫给旁边摆摊的人家送了去，第一天出摊得有个好兆头。
几家人吃了秦云送去的麻辣烫都露着笑脸夸赞了几句并送了自己家卖的吃食，秦云一一道了谢就在自家摊边忙开了。
街上行人随着日头的升起渐渐地多了起来，镇上各家各户的嬷嬷或是小奴都出门采买一天的吃食或是买早点。因着秦云家的摊子是新开的，大伙儿看着眼生虽好奇他家卖的啥但都是瞅瞅没人上前，秀嬷嬷心里着急可看秦云面不改色的侍弄锅里也就没说什么。
秦云揭开锅，顿时一阵香气从锅里扩散开来，把锅里的吃食小份小份地分到碗里放上佐料，秦云这才清清嗓子朝街上的行人喊：“麻辣烫嘞……又香又好吃的麻辣烫嘞……第一天开业前三十份不要钱嘞……先来先得……大伙儿赶紧的！”
随着这么一吆喝还真有几个好奇的在摆好的小凳子上左下，“老板，来几份尝尝。”
秀嬷嬷手脚麻利地端了几份过去，笑眯眯地看着几个客人狼吞虎咽。
其他好奇的人看着这几个人的吃相哪还不知道这东西好吃，都抢着要尝尝。秦云和秀嬷嬷一一端了去，等后面还有人要来免费尝鲜秦云却笑眯眯道：“各位不好意思，前三十碗免费麻辣烫已经卖出去了，各位想尝尝得掏银子咯。”
后面几位手脚慢的暗恨不已，话已经说出去只得硬着头皮问道：“小老板你这麻辣烫怎么个卖法？”
“我家吃食便宜，这几位大哥你们看摊前的串，这串菜的一文钱两串，串肉的一文钱一串，不算汤钱随你吃多少嘞”
大伙儿一看这每串上的菜跟肉都不少算算确实不贵，便都找空着的板凳坐下，“给咱兄弟几个一样菜捡一串，肉每人两串。”
秀嬷嬷捡了一小碟秦云弄好的酱菜送到桌上，“好嘞，几位客官稍等片刻。”
这免费试吃开了个好头，一早晨下来准备的材料卖了个七七八八，待送走早饭最后一批人秦云跟秀嬷嬷终于可以歇歇气算算早上的收益了。这不算不知道一算吓一跳，光这一早上就进项四百八十四文，还是第一天开业。
秀嬷嬷这辈子都没有一天赚过这么多钱，数钱的手都是抖的，“云哥儿，咱没数错吧？”
秦云咧嘴一笑，“没数错，以后啊只会越来越好，嬷嬷您就等着数钱数到手抽筋吧。”
秦云跟秀嬷嬷歇平了气，看看天色应该快十点了，早上应该不会来客人了，便熄了炉火。
等挨到午后，今天准备的菜、肉连带骨头汤都一点不剩，秦云和秀嬷嬷虽忙得脚不沾地全身反酸，脸上却没停过笑容。坐在回村的骡车上把今天一天赚的铜钱拿出来数了数，整整六百文！可当得上累死累活种一年稻谷的五分之一了，关键是才一天！
秀嬷嬷心里感叹着，都说钱不好赚，可今天结结实实惊喜了一把。
秦云数出三百文揣进自己怀里把剩下装着三百文钱的布口袋递给秀嬷嬷，“嬷嬷，这是您的。”
秀嬷嬷笑着接过了，提点道：“回村别人问起你可别太老实。”
“嬷嬷，我省得。”秦云点点头，“我看依今天这个势头过不了几天咱们两家的菜就供不上了，得在村里收一些。”
“这个我去办，你一个小哥儿对付村里的嬷嬷嫩着呢。”
“嘿嘿……”
要到村的时候就远远看见各家各户炊烟升起，秦云先去秀嬷嬷家接了安安，才驾着骡车往家赶。